Print Recipe
سیب زمینی تنوری در قابلمه با نمک
سیب زمینی تنوری غذایی بسیار آسان است که در مدت زمان کمی تهیه میشود.مزیت آن نسبت به سیب زمینی سرخ شده ارزش غذایی بیشتر و کالری کمتری است که دارد بنابر این برای رژیم های غذایی نیز غذای مناسبی محسوب می شود.
Keyword آب نارنج, آرد برنج, آرد سوخاری, آرد نخودچی, آویشن, ارده و کنجد, اسفناج, بادمجان, باقلا, بامیه, برگ بو, برگ مو, برنج, برنج روغن شکر بنشن کشمش زرشک انواع آرد ماکارونی لازانیا رشته خمیر ژله, بکینگ پودر, بلغور, پنیر, پنیر پیتزا, پودر ژله, پیاز, پیازچه, تخم مرغ, ترخون, تره, تره فرنگی, تن ماهی, جعفری, جو, جوانه گندم یا ماش, خامه, خردل, خلال بادام, خمیر پیتزا, خمیر لازانیا, خمیر یوفکا, خمیرمایه, خیار, دوغ, ذرت, رب انار, رب چاشنی ادویه زعفران آب لیمو سرکه سس, رب گوجه فرنگی, رشته آش, رشته پلویی, رشته سوپ, روغن, زرشک, زعفران, زیتون, سبزی آش, سبزی پلو و کوکو, سبزی قرمه, سرکه, سس چینی, سس گوجه فرنگی, سس مایونز, سوسیس, سویا, سیب درختی, سیب زمینی ترشی, سیر, شکر, شوید, شیر, عدس, عسل, فلفل دلمه ای, قارچ, قلم گوساله یا گوسفند, کالباس, کاهو, کدوحلوایی, کدوسبز, کرفس, کره, کشک, کشمش, کلم, کلم بروکلی, گردو, گشنیز, گل کلم, گندم, گوجه فرنگی, گوشت, گوشت چرخ کرده, گوشت مرغ تخم مرغ قارچ ماهی سوسیس کالباس, لبنیات عسل مربا, لپه, لوبیا, لوبیا سبز, لوبیا کشاورزی-باقلا خشک, لیمو یا آبلیمو, لیموعمانی, ماست, ماش, ماکارانی, ماهی, مربا, مرزه, مرغ, موسیر, نخود, نخودفرنگی, نعنا, نودل, هویج
Prep Time 10 دقیقه
Cook Time 40 دقیقه
Servings
نفر
Ingredients
Keyword آب نارنج, آرد برنج, آرد سوخاری, آرد نخودچی, آویشن, ارده و کنجد, اسفناج, بادمجان, باقلا, بامیه, برگ بو, برگ مو, برنج, برنج روغن شکر بنشن کشمش زرشک انواع آرد ماکارونی لازانیا رشته خمیر ژله, بکینگ پودر, بلغور, پنیر, پنیر پیتزا, پودر ژله, پیاز, پیازچه, تخم مرغ, ترخون, تره, تره فرنگی, تن ماهی, جعفری, جو, جوانه گندم یا ماش, خامه, خردل, خلال بادام, خمیر پیتزا, خمیر لازانیا, خمیر یوفکا, خمیرمایه, خیار, دوغ, ذرت, رب انار, رب چاشنی ادویه زعفران آب لیمو سرکه سس, رب گوجه فرنگی, رشته آش, رشته پلویی, رشته سوپ, روغن, زرشک, زعفران, زیتون, سبزی آش, سبزی پلو و کوکو, سبزی قرمه, سرکه, سس چینی, سس گوجه فرنگی, سس مایونز, سوسیس, سویا, سیب درختی, سیب زمینی ترشی, سیر, شکر, شوید, شیر, عدس, عسل, فلفل دلمه ای, قارچ, قلم گوساله یا گوسفند, کالباس, کاهو, کدوحلوایی, کدوسبز, کرفس, کره, کشک, کشمش, کلم, کلم بروکلی, گردو, گشنیز, گل کلم, گندم, گوجه فرنگی, گوشت, گوشت چرخ کرده, گوشت مرغ تخم مرغ قارچ ماهی سوسیس کالباس, لبنیات عسل مربا, لپه, لوبیا, لوبیا سبز, لوبیا کشاورزی-باقلا خشک, لیمو یا آبلیمو, لیموعمانی, ماست, ماش, ماکارانی, ماهی, مربا, مرزه, مرغ, موسیر, نخود, نخودفرنگی, نعنا, نودل, هویج
Prep Time 10 دقیقه
Cook Time 40 دقیقه
Servings
نفر
Ingredients
Instructions
  1. سیب زمینی ها را بشویید و پوست آن ها را نیز به وسیله برس خوب تمیز کنید.سیب زمینی های بزرگ را به چهار قسمت و سیب زمینی های کوچکتر را به 2 قسمت برش بدهید. آن ها را در قابلمه ای انداخته و به آن نمک اضافه کنید.مقداری آب بر روی آن ها بریزید و زمانی که آب سیب زمینی ها را کاملا پوشاند درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید در حرارت ملایم به جوش بیاید.هنگامی که آب سیب زمینی ها جوشید درب قابلمه را به صورت نیمه باز بگذارید تا سر نرود. 8 تا 10 دقیقه صبر کنید تا سیب زمینی هایتان به حالت نیم پز در بیایند.با یک چنگال آن ها را تست کنید،اگردر آن ها فرو برود سیب زمینی ها آماده برای صاف کردن هستند. آن ها را در آبکش بریزید تا آب آن ها کاملا گرفته شود. کف یک قابلمه را با نمک های دانه درشت پر کنید، سیب زمینی هایی که آب آن ها خارج شده را در یک لایه روی نمک ها قرار دهید.قابلمه را بر روی حرارت ملایم و شعله پخش کن بگذارید و در قابلمه را ببندید.پس از 40 دقیقه که یک سمت آن ها کاملا طلایی و تنوری شد آن ها را برگردانید تا سمت دیگرشان نیز تنوری شود.
Recipe Notes